大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)可(ke)以代替(ti)分離蛋(dan)(dan)白(bai)添加(jia)(jia)到肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不僅能提高肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含量，又(you)能吸收多余的(de)(de)脂肪，使其不油不膩而更(geng)顯肉(rou)感，達到經濟實惠的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。該組織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)植物組織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可(ke)以制(zhi)(zhi)成(cheng)各種風味的(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)(jia)工組織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)，可(ke)以添加(jia)(jia)不同風味調味劑，然后再添加(jia)(jia)到方便食品(pin)和(he)休閑食品(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)以制(zhi)(zhi)得不同風味的(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)主要是以脫(tuo)脂大(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)豆(dou)濃縮蛋白(bai)或大(da)豆(dou)分離(li)蛋白(bai)等為(wei)原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化等機械(xie)的(de)和熱的(de)作(zuo)用下制成的(de)產品。其營養(yang)高、功能性較好，有以下特點：

1、經(jing)過(guo)膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其(qi)蛋(dan)白(bai)質分子重新排列整齊，具有(you)同方向組(zu)織結(jie)構，類似肉樣的(de)多孔組(zu)織，因此有(you)優良的(de)保水(shui)性與咀(ju)嚼感；

2、經(jing)過短時高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)壓(ya)力(li)(li)下加工，消除(chu)大豆中所含的各種有害(hai)物質(zhi)，促(cu)進人體對蛋白(bai)的吸收消化能力(li)(li)，營養價值得(de)以保留；

3、膨化時，由于出(chu)口處迅速減壓(ya)噴爆(bao)，可以除去大(da)豆(dou)中的不(bu)良氣(qi)(qi)味并降低大(da)豆(dou)蛋白質食用后的產氣(qi)(qi)性；

4、大豆組織(zhi)蛋(dan)白有良好的保(bao)油性(xing)，用它做(zuo)出食品干凈，不(bu)油膩；

5、使用方便，用室溫(wen)水浸泡30分鐘，便可添(tian)加(jia)做成各種(zhong)食品；

6、大豆組織(zhi)蛋白膽固醇含量低(di)，適合患有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織(zhi)蛋(dan)白是較理想的(de)植物蛋(dan)白，含有人體必須的(de)八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)(zhuang)上分有片(pian)狀(zhuang)(zhuang)、大塊和顆粒型(xing)；從(cong)顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋白生(sheng)產線以低(di)溫豆(dou)粕(po)、花生(sheng)粕(po)為主要原料，經粉磨、攪拌、調(diao)質、高溫、高壓、高剪切，將球(qiu)形(xing)(xing)蛋白質分子打開成(cheng)(cheng)鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新組織(zhi)化，形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結構的如瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有(you)咀嚼感(gan)的新型食品；其產品營養(yang)價值高，具有(you)肉的狀(zhuang)(zhuang)態          和口感(gan)，不含膽固醇(chun)和動物脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用(yong)于火腿(tui)、香(xiang)腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的(de)原(yuan)料輸送到擠壓(ya)機的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產(chan)品輸(shu)送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除去(qu)一定水分，延長(chang)保質期(qi)。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計控制

技術人員根(gen)據客(ke)戶廠房、電力(li)、地點等實際情(qing)況(kuang)(kuang)及要求(qiu)，結合設備試驗情(qing)況(kuang)(kuang)進(jin)行(xing)科學(xue)合理(li)的(de)設計。

2. 零配件選購標準(zhun)

零(ling)配件供(gong)貨商，對供(gong)方產品(pin)嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同(tong)行業(ye)質優價廉廠家(jia)。在保證質量的(de)前提，降低(di)設(she)備制造成本，讓客戶采(cai)購(gou)性價比好的(de)設(she)備。對于(yu)同(tong)一品(pin)種的(de)外協件，挑(tiao)選(xuan)三家(jia)供(gong)貨商，做到優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)接到訂單(dan)以后，提交技(ji)術部(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)根(gen)據訂單(dan)詳情(qing)出(chu)設備(bei)對(dui)應的CAD圖紙。生(sheng)產(chan)部(bu)(bu)門根(gen)據CAD圖紙技(ji)術文件安排個相關部(bu)(bu)分(fen)采(cai)購(gou)生(sheng)產(chan)加工(gong)。

4. 設備(bei)及(ji)零配件驗(yan)收

有專(zhuan)職質量控制人(ren)員對外購(gou)及(ji)外協件進行批量抽檢.對于關鍵及(ji)精密的零配件做(zuo)到(dao)質量檢驗。

對于自(zi)制件進行(xing)加(jia)工人員自(zi)檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投入使用(yong)。

成品設(she)(she)(she)備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人員驗收。現(xian)場(chang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)空載運(yun)轉半小時以上，無故障后(hou)，方可加載現(xian)場(chang)調試。確(que)保每臺設(she)(she)(she)備(bei)(bei)符合(he)出(chu)廠條(tiao)件，并出(chu)具設(she)(she)(she)備(bei)(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免費安裝調試設備，免費培訓(xun)操作(zuo)。

2.質保：該生產線本(ben)公司提(ti)供一年質保，非人(ren)為損壞一年內提(ti)供維修及更換(huan)零部(bu)件服務。設備終(zhong)生提(ti)供維護

3.配方：免費提供組織蛋白基礎(chu)配方；也可介紹客戶(hu)學習(xi)到專(zhuan)業配方。

4.配(pei)件：可根據客(ke)戶(hu)需求提供(gong)各(ge)種模具，常年低價提供(gong)膨(peng)化(hua)生產(chan)設(she)備各(ge)種配(pei)件。