大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)以代(dai)替(ti)分離(li)蛋(dan)白(bai)添加(jia)到肉制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)中，這樣不僅能提高(gao)肉制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含量，又能吸收多余(yu)的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)，使其不油(you)不膩而更顯肉感(gan)，達到經(jing)濟實(shi)惠(hui)的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)白(bai)設(she)備生(sheng)產的(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過浸泡可(ke)以制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)各種風味(wei)的(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)工組織(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)過程中，可(ke)以添加(jia)不同風味(wei)調味(wei)劑，然(ran)后再添加(jia)到方(fang)便食(shi)品(pin)(pin)和休(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)中，又可(ke)以制(zhi)(zhi)(zhi)得不同風味(wei)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)(dou)組織蛋(dan)白(bai)主要是以脫(tuo)脂大豆(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)濃(nong)縮蛋(dan)白(bai)或大豆(dou)(dou)分離蛋(dan)白(bai)等(deng)為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機(ji)械(xie)的和熱的作(zuo)用(yong)下制成的產品。其(qi)營養高(gao)、功(gong)能(neng)性較好，有(you)以下特點：

1、經過(guo)膨化機擠壓膨化，使(shi)其蛋白質(zhi)分子(zi)重新排列(lie)整齊(qi)，具有同方向組織結構，類(lei)似肉樣的多孔組織，因此有優良的保水性與咀嚼感；

2、經過短(duan)時高(gao)溫、高(gao)水份與(yu)高(gao)壓(ya)力下加工(gong)，消(xiao)除大(da)豆中(zhong)所(suo)含的各(ge)種有害物質(zhi)，促(cu)進人體對(dui)蛋白的吸收(shou)消(xiao)化(hua)能力，營養(yang)價值得以保留；

3、膨(peng)化時(shi)，由于(yu)出口處迅速減壓噴(pen)爆，可以除去(qu)大(da)豆中的不良(liang)氣味并(bing)降低大(da)豆蛋白質食(shi)用后的產氣性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好的(de)保油(you)性(xing)，用(yong)它(ta)做(zuo)出(chu)食品干(gan)凈，不油(you)膩；

5、使(shi)用(yong)方便，用(yong)室溫水浸(jin)泡30分鐘，便可添(tian)加(jia)做成各種(zhong)食(shi)品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含量低，適(shi)合患有心血(xue)管(guan)疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較理想的植物蛋白(bai)，含有人體必須的八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀上(shang)分有片狀、大塊和(he)顆粒型；從顏色(se)上(shang)分有原色(se)、紅色(se)，使其實(shi)現的用途更加廣泛。

組織蛋白生產線以(yi)低溫(wen)豆粕(po)、花生粕(po)為主(zhu)要原(yuan)料，經(jing)粉磨、攪拌、調質、高溫(wen)、高壓、高剪切，將球(qiu)形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化(hua)，形成如(ru)肉(rou)(rou)狀纖維結構的(de)(de)如(ru)瘦肉(rou)(rou)狀且有咀嚼(jiao)感的(de)(de)新型食品；其產品營養價(jia)值(zhi)高，具有肉(rou)(rou)的(de)(de)狀態          和口感，不含膽固醇和動物脂肪(fang)，具有吸油、吸水、吸味的(de)(de)特點；用(yong)于火腿、香腸、罐頭、快餐(can)食品及(ji)速(su)凍食品等(deng)各類(lei)行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將(jiang)拌好的(de)原料(liao)輸送到(dao)擠壓機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產(chan)品輸送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室(shi)溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技(ji)術人員根據客(ke)戶廠房(fang)、電(dian)力、地點等實際情(qing)況及要求，結合設備試驗(yan)情(qing)況進(jin)行(xing)科學合理的(de)設計(ji)。

2. 零配件選購(gou)標準

零配件供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方產品嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行(xing)業(ye)質(zhi)優(you)價廉廠家。在保(bao)證質(zhi)量的前提，降低(di)設(she)(she)備制(zhi)造(zao)成本，讓客(ke)戶采(cai)購性(xing)價比好的設(she)(she)備。對于同一品種的外協件，挑選(xuan)(xuan)三家供(gong)貨(huo)商，做到優(you)勝劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部(bu)接到訂單(dan)以后，提(ti)交技(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)根據(ju)訂單(dan)詳(xiang)情(qing)出設(she)備對應(ying)的(de)CAD圖(tu)紙。生產部(bu)門根據(ju)CAD圖(tu)紙技(ji)術(shu)文件(jian)安(an)排個相關部(bu)分采購(gou)生產加工。

4. 設備及(ji)零(ling)配件(jian)驗收

有(you)專職質量(liang)控制人員對外購及外協件(jian)進行批量(liang)抽檢.對于關鍵及精密的零配件(jian)做(zuo)到(dao)質量(liang)檢驗。

對于(yu)自制(zhi)件(jian)進行加(jia)工人員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可(ke)投入使用。

成品設(she)(she)備安裝完畢后，有售(shou)后技術人員驗收。現(xian)場設(she)(she)備空載(zai)運轉半(ban)小時以上，無故障后，方可加載(zai)現(xian)場調試。確保(bao)每臺設(she)(she)備符合出廠條件，并出具設(she)(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)(an)裝培訓(xun)：免費安(an)(an)裝調試設備，免費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該(gai)生產線本公司提供(gong)一(yi)(yi)年(nian)(nian)質(zhi)保，非人為損壞一(yi)(yi)年(nian)(nian)內提供(gong)維修及更換(huan)零部件服務。設(she)備終生提供(gong)維護

3.配(pei)(pei)方：免費提供組織蛋白基礎配(pei)(pei)方；也可介紹客戶學習(xi)到專業配(pei)(pei)方。

4.配件：可根(gen)據客(ke)戶需求提供各種(zhong)模具(ju)，常年低價提供膨化生產設備各種(zhong)配件。