大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)白可(ke)(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)(dan)白添(tian)加到肉制(zhi)品中(zhong)(zhong)，這(zhe)樣(yang)不僅能提高肉制(zhi)品的(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量，又(you)能吸收(shou)多(duo)余的(de)脂肪，使其不油不膩而更顯肉感(gan)，達到經(jing)(jing)濟(ji)實(shi)惠的(de)目的(de)。該組織蛋(dan)(dan)白設備(bei)生產(chan)的(de)植物(wu)組織蛋(dan)(dan)白有良好(hao)的(de)顆(ke)狀結構，經(jing)(jing)過(guo)浸泡可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)成各種(zhong)風(feng)味(wei)的(de)素食(shi)品，在加工組織蛋(dan)(dan)白的(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)添(tian)加不同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加到方便食(shi)品和(he)休閑食(shi)品中(zhong)(zhong)，又(you)可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)得不同(tong)風(feng)味(wei)的(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織蛋(dan)白主要是以脫(tuo)脂大(da)豆粉、大(da)豆濃(nong)縮(suo)蛋(dan)白或大(da)豆分(fen)離蛋(dan)白等(deng)為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的(de)和熱的(de)作(zuo)用下(xia)制成的(de)產品。其(qi)營養高(gao)、功能性較好，有以下(xia)特(te)點：

1、經過膨化(hua)機擠(ji)壓膨化(hua)，使其蛋(dan)白質分(fen)子重新排列整齊(qi)，具有同方向組(zu)織(zhi)結構，類似肉樣的多孔(kong)組(zu)織(zhi)，因此有優良(liang)的保水性與咀(ju)嚼感；

2、經過(guo)短時高(gao)溫、高(gao)水份與(yu)高(gao)壓力(li)下加工，消除大豆中所(suo)含的各(ge)種有害物質，促進人(ren)體(ti)對蛋(dan)白的吸收消化能力(li)，營養價值得(de)以(yi)保(bao)留；

3、膨化時，由于(yu)出口(kou)處迅速減(jian)壓噴爆，可以(yi)除去大豆中的不良氣味(wei)并降低大豆蛋(dan)白(bai)質食用后的產氣性；

4、大(da)豆(dou)組(zu)織蛋白有良好的保油性(xing)，用它做出食(shi)品(pin)干凈，不油膩；

5、使用方(fang)便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成(cheng)各種(zhong)食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含量低，適合(he)患有心血管(guan)疾的(de)人的(de)食(shi)用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較理想的(de)植(zhi)物蛋白(bai)，含有人體必須的(de)八種營(ying)養成(cheng)分(fen)；

8、大豆組織蛋白(bai)形狀上(shang)分有片(pian)狀、大塊和顆粒型；從顏色上(shang)分有原色、紅色，使其實現(xian)的用途更(geng)加廣泛(fan)。

組織(zhi)蛋白生產(chan)線以低(di)溫豆粕、花生粕為主要原料(liao)，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀(zhuang)并重新組織(zhi)化，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖維(wei)結(jie)構(gou)的如瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)且(qie)有(you)咀嚼(jiao)感(gan)的新型(xing)食(shi)(shi)品(pin)；其(qi)產(chan)品(pin)營養價值高(gao)，具(ju)有(you)肉(rou)的狀(zhuang)態(tai)          和(he)口感(gan)，不含膽固醇和(he)動物脂(zhi)肪，具(ju)有(you)吸(xi)油(you)、吸(xi)水、吸(xi)味(wei)的特點(dian)；用于火腿、香(xiang)腸、罐頭、快餐食(shi)(shi)品(pin)及速凍食(shi)(shi)品(pin)等各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的(de)原料輸送到擠壓機(ji)的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將(jiang)產品輸送到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一(yi)定水(shui)分，延長(chang)保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫(wen)，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人(ren)員根(gen)據客(ke)戶廠房、電力、地點(dian)等實際情況及要求，結合設備試(shi)驗(yan)情況進行科(ke)學(xue)合理的設計。

2. 零配件(jian)選(xuan)購標準

零配件(jian)供貨商(shang)(shang)，對供方(fang)產品(pin)嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同行業質優價廉廠家。在保證質量的前提(ti)，降低設(she)備(bei)制造成本，讓(rang)客(ke)戶采購(gou)性價比(bi)好的設(she)備(bei)。對于同一品(pin)種的外協件(jian)，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三家供貨商(shang)(shang)，做到(dao)優勝劣(lie)汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售(shou)部(bu)接到訂單(dan)以(yi)后，提交技(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)根據訂單(dan)詳情出設備(bei)對應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產部(bu)門根據CAD圖紙(zhi)技(ji)術(shu)文件安排個相關部(bu)分采(cai)購(gou)生(sheng)產加工。

4. 設(she)備(bei)及零(ling)配件(jian)驗收

有專職質(zhi)量控制人(ren)員對外(wai)購及(ji)(ji)外(wai)協(xie)件進行批量抽檢.對于關鍵及(ji)(ji)精密的零配(pei)件做到質(zhi)量檢驗。

對(dui)于自(zi)制件進行加工人(ren)員自(zi)檢、互檢、總檢，合(he)格(ge)方可投入使用。

成(cheng)品(pin)設備(bei)安裝(zhuang)完畢后，有售后技術人員驗收。現場設備(bei)空載運轉(zhuan)半小時(shi)以上，無故障后，方可加載現場調(diao)試。確保每臺設備(bei)符合出廠(chang)條件，并出具設備(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費(fei)安裝調(diao)試設備，免費(fei)培訓操(cao)作。

2.質保：該生產線本(ben)公司提(ti)(ti)供一(yi)年質保，非人(ren)為(wei)損壞一(yi)年內提(ti)(ti)供維(wei)修及更(geng)換零部件服(fu)務(wu)。設(she)備終生提(ti)(ti)供維(wei)護

3.配(pei)方(fang)：免費提(ti)供組織蛋白基礎(chu)配(pei)方(fang)；也可介紹(shao)客戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配(pei)件：可根(gen)據客戶需求提(ti)供(gong)各種(zhong)模具，常年低價提(ti)供(gong)膨化生產設備各種(zhong)配(pei)件。