大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白(bai)(bai)可(ke)(ke)(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)白(bai)(bai)添加到肉制(zhi)品(pin)中，這樣不僅能提高(gao)肉制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質含量，又(you)(you)能吸收(shou)多余(yu)的(de)(de)(de)脂肪(fang)，使其不油不膩而(er)更顯(xian)肉感，達到經濟(ji)實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織蛋(dan)白(bai)(bai)設(she)備生產的(de)(de)(de)植物組織蛋(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡(pao)可(ke)(ke)(ke)以(yi)制(zhi)成各種(zhong)風味的(de)(de)(de)素食品(pin)，在加工組織蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)過程中，可(ke)(ke)(ke)以(yi)添加不同風味調味劑，然后再添加到方便(bian)食品(pin)和(he)休(xiu)閑(xian)食品(pin)中，又(you)(you)可(ke)(ke)(ke)以(yi)制(zhi)得不同風味的(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組(zu)織(zhi)蛋白主(zhu)要是以脫脂(zhi)大(da)(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋白或大(da)(da)豆(dou)分離蛋白等為原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨(peng)化(hua)等機械(xie)的(de)(de)和(he)熱(re)的(de)(de)作(zuo)用下制成的(de)(de)產品(pin)。其營養高、功(gong)能(neng)性較(jiao)好，有以下特點(dian)：

1、經(jing)過膨化(hua)機(ji)擠(ji)壓膨化(hua)，使(shi)其(qi)蛋白質分子重新排列整齊，具有同(tong)方向(xiang)組(zu)織結構，類似(si)肉樣的多孔組(zu)織，因(yin)此有優良的保水性與咀嚼感；

2、經(jing)過短時(shi)高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下加工，消除(chu)大豆中所含的各(ge)種(zhong)有害物質，促(cu)進人體對蛋白的吸收(shou)消化能力，營養價(jia)值得以保(bao)留；

3、膨化(hua)時，由于(yu)出口處迅速減(jian)壓噴(pen)爆，可(ke)以除去大(da)豆(dou)中的不良氣(qi)味并降低大(da)豆(dou)蛋白質食用后的產氣(qi)性；

4、大(da)豆組織蛋白(bai)有(you)良好的(de)保油性(xing)，用(yong)它做出食(shi)品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室溫水浸泡30分(fen)鐘，便(bian)可添加做(zuo)成各種食品；

6、大豆組織蛋(dan)白膽(dan)固醇(chun)含量(liang)低(di)，適合患有(you)心(xin)血管(guan)疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有(you)人體必須的八(ba)種(zhong)營(ying)養成分；

8、大豆組織蛋(dan)白形狀上分有(you)片狀、大塊和顆(ke)粒型；從(cong)顏色上分有(you)原(yuan)色、紅色，使其(qi)實現的用途更加廣泛。

組織蛋(dan)白(bai)生產線(xian)以(yi)低溫豆粕、花生粕為主要原料(liao)，經粉磨、攪(jiao)拌、調(diao)質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋(dan)白(bai)質(zhi)分(fen)子打(da)開成鏈狀并重新組織化(hua)，形(xing)成如(ru)肉(rou)狀纖維結構的如(ru)瘦肉(rou)狀且有(you)咀嚼感的新型(xing)食品；其(qi)產品營養價(jia)值高(gao)，具有(you)肉(rou)的狀態          和口感，不含膽固(gu)醇和動(dong)物(wu)脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于(yu)火(huo)腿、香腸(chang)、罐頭、快餐(can)食品及速凍食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機：將拌好的(de)原料(liao)(liao)輸送到擠壓機的(de)喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸(shu)送到(dao)烤箱。

5、多層(ceng)烤箱(xiang)：除(chu)去一定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻輸(shu)送(song)機(ji)：冷(leng)卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人員根(gen)據客戶廠房、電(dian)力、地點等實際情(qing)況及要求，結合設備(bei)試驗情(qing)況進(jin)行科學合理的(de)設計(ji)。

2. 零配件選(xuan)購(gou)標準

零(ling)配件(jian)供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方產品嚴(yan)格篩(shai)選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行(xing)業質(zhi)優價廉廠家。在(zai)保證質(zhi)量的(de)前(qian)提，降低設備制造成(cheng)本，讓(rang)客戶采(cai)購性(xing)價比好的(de)設備。對于同一品種(zhong)的(de)外協件(jian)，挑選(xuan)(xuan)三家供(gong)貨(huo)商，做(zuo)到優勝劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生產(chan)控制

銷售(shou)部接到訂單以后，提交技(ji)(ji)術部，技(ji)(ji)術部根(gen)據訂單詳情出設備(bei)對應的CAD圖(tu)紙(zhi)(zhi)。生(sheng)產(chan)部門根(gen)據CAD圖(tu)紙(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術文件(jian)安排(pai)個相關部分(fen)采購生(sheng)產(chan)加(jia)工。

4. 設備及零配(pei)件(jian)驗收

有專職質(zhi)量(liang)控制人員(yuan)對(dui)外(wai)購及外(wai)協件(jian)進行批(pi)量(liang)抽檢.對(dui)于關鍵及精密的零配件(jian)做到質(zhi)量(liang)檢驗。

對于自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢(jian)(jian)、互(hu)檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合格方可投(tou)入(ru)使用。

成品設(she)備安(an)裝完畢后(hou)，有售(shou)后(hou)技術(shu)人(ren)員驗收。現場設(she)備空載運轉半小(xiao)時以(yi)上(shang)，無(wu)故障后(hou)，方可加載現場調試。確保(bao)每(mei)臺設(she)備符(fu)合(he)出廠條(tiao)件，并出具設(she)備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費安(an)裝調試(shi)設備，免費培訓操作。

2.質(zhi)保(bao)(bao)：該生(sheng)產線本公司提(ti)供(gong)一年(nian)質(zhi)保(bao)(bao)，非人(ren)為損壞一年(nian)內(nei)提(ti)供(gong)維(wei)修及更換(huan)零(ling)部(bu)件服務。設備終(zhong)生(sheng)提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋(dan)白基礎(chu)配(pei)方(fang)；也可介紹客戶學習(xi)到專業配(pei)方(fang)。

4.配(pei)件(jian)(jian)：可根據客戶需求提供各(ge)種(zhong)模(mo)具，常(chang)年低價提供膨化生產設備各(ge)種(zhong)配(pei)件(jian)(jian)。