大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)白(bai)可(ke)(ke)以代(dai)替(ti)分離蛋(dan)白(bai)添加(jia)到肉制(zhi)品中(zhong)，這樣不僅能(neng)提高(gao)肉制(zhi)品的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量，又能(neng)吸收多余的(de)脂肪，使其(qi)不油不膩而更顯肉感，達到經濟實(shi)惠的(de)目的(de)。該組(zu)織蛋(dan)白(bai)設備生產的(de)植物(wu)組(zu)織蛋(dan)白(bai)有良好的(de)顆狀(zhuang)結構(gou)，經過浸泡可(ke)(ke)以制(zhi)成各種風(feng)(feng)味(wei)(wei)的(de)素食品，在加(jia)工組(zu)織蛋(dan)白(bai)的(de)過程中(zhong)，可(ke)(ke)以添加(jia)不同(tong)風(feng)(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑(ji)，然(ran)后再添加(jia)到方(fang)便食品和休(xiu)閑(xian)食品中(zhong)，又可(ke)(ke)以制(zhi)得不同(tong)風(feng)(feng)味(wei)(wei)的(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋(dan)(dan)白主(zhu)要是以(yi)脫脂(zhi)大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋(dan)(dan)白或大豆(dou)分(fen)離蛋(dan)(dan)白等(deng)為原(yuan)料，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的和(he)熱(re)的作用(yong)下制成的產品。其營養高(gao)、功能性較好，有以(yi)下特點：

1、經過膨化(hua)(hua)機擠壓(ya)膨化(hua)(hua)，使(shi)其蛋白質(zhi)分子重(zhong)新排列整齊，具(ju)有同方向組織(zhi)結構(gou)，類似肉樣的多孔組織(zhi)，因此有優良的保(bao)水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短時(shi)高溫、高水份與高壓力下加工，消(xiao)(xiao)除大(da)豆中所(suo)含的(de)各種有害物質，促進人體對蛋白的(de)吸收消(xiao)(xiao)化能力，營養價值得以保留；

3、膨化時，由于(yu)出(chu)口處迅(xun)速減壓噴爆，可以(yi)除去大豆(dou)中(zhong)的不良氣味并降低大豆(dou)蛋白質食用后(hou)的產氣性(xing)；

4、大豆組織蛋白有良好的(de)保油性，用它做出(chu)食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方(fang)便，用(yong)室(shi)溫水(shui)浸(jin)泡30分鐘(zhong)，便可添(tian)加做成各(ge)種食品(pin)；

6、大豆組織蛋白膽固(gu)醇含量(liang)低，適合患有心血管疾的人的食用(yong)；

7、大豆組織蛋白(bai)是較(jiao)理想的植物蛋白(bai)，含(han)有人(ren)體必須的八種營(ying)養成分；

8、大豆組織蛋白(bai)形狀上(shang)分有(you)片狀、大塊和(he)顆粒型；從顏色(se)上(shang)分有(you)原色(se)、紅色(se)，使其實(shi)現的用途更(geng)加廣泛。

組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白生(sheng)產線(xian)以低(di)溫(wen)豆(dou)粕、花生(sheng)粕為(wei)主(zhu)要(yao)原料(liao)，經粉(fen)磨、攪拌、調(diao)質、高溫(wen)、高壓、高剪(jian)切，將(jiang)球(qiu)形蛋(dan)(dan)白質分子(zi)打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重新(xin)組(zu)織(zhi)化，形成(cheng)如肉狀(zhuang)纖維結構的如瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀嚼感(gan)的新(xin)型食(shi)(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價值高，具(ju)有(you)肉的狀(zhuang)態          和口(kou)感(gan)，不(bu)含(han)膽固醇和動物脂(zhi)肪，具(ju)有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食(shi)(shi)品(pin)及速(su)凍食(shi)(shi)品(pin)等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將(jiang)拌好(hao)的原料輸送到擠(ji)壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產品(pin)輸(shu)送到(dao)烤箱。

5、多(duo)層(ceng)烤箱：除去一定水分(fen)，延長(chang)保質(zhi)期。

6、冷卻輸送(song)機：冷卻至室(shi)溫，便(bian)于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計控制

技術(shu)人員(yuan)根據客戶廠(chang)房、電力(li)、地點等實際(ji)情況及要求，結合設(she)備試驗情況進行科學合理的設(she)計。

2. 零(ling)配件(jian)選購(gou)標準

零配(pei)件供貨(huo)商，對供方(fang)產品嚴格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同(tong)行業質優價廉(lian)廠家。在保證質量的前提，降低設備制造成本，讓客(ke)戶(hu)采(cai)購(gou)性價比好的設備。對于同(tong)一品種的外協件，挑選(xuan)三(san)家供貨(huo)商，做到優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控(kong)制

銷(xiao)售部(bu)接到訂(ding)單以(yi)后，提交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根據訂(ding)單詳情出設(she)備(bei)對應(ying)的CAD圖紙。生產部(bu)門根據CAD圖紙技(ji)術文件安(an)排個相(xiang)關部(bu)分采購生產加(jia)工(gong)。

4. 設備及零配件驗收

有(you)專(zhuan)職(zhi)質量(liang)控制人員對外(wai)購及外(wai)協件(jian)進行(xing)批量(liang)抽檢.對于關鍵及精密的零(ling)配件(jian)做到質量(liang)檢驗。

對于自制件進(jin)行(xing)加工人(ren)員自檢、互檢、總檢，合格(ge)方可投入使用。

成品設(she)備(bei)安裝完畢后(hou)，有(you)售(shou)后(hou)技(ji)術人員驗收(shou)。現(xian)場設(she)備(bei)空(kong)載運轉半小時(shi)以上(shang)，無(wu)故(gu)障后(hou)，方可加(jia)載現(xian)場調(diao)試。確(que)保(bao)每臺(tai)設(she)備(bei)符合出(chu)廠條(tiao)件，并(bing)出(chu)具設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)(pei)訓：免費安裝調試設備，免費培(pei)(pei)訓操作。

2.質保：該(gai)生產(chan)線本(ben)公(gong)司提供一年(nian)質保，非人(ren)為(wei)損(sun)壞一年(nian)內提供維(wei)修及(ji)更換零部件服務(wu)。設(she)備終生提供維(wei)護

3.配方：免費(fei)提供組織蛋白基礎配方；也可介紹客(ke)戶學(xue)習(xi)到專(zhuan)業(ye)配方。

4.配件：可根據(ju)客戶需求提供各種模具，常年(nian)低(di)價提供膨(peng)化生(sheng)產設備各種配件。