大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)可(ke)(ke)以(yi)(yi)代替分離(li)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)添(tian)加到肉制品(pin)中(zhong)，這樣(yang)不(bu)(bu)僅能提(ti)高肉制品(pin)的(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質含(han)量，又(you)能吸收(shou)多余的(de)(de)脂肪，使其(qi)不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉感，達到經濟實(shi)惠(hui)的(de)(de)目的(de)(de)。該組織蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植物(wu)組織蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構(gou)，經過(guo)(guo)浸泡(pao)可(ke)(ke)以(yi)(yi)制成各種風味的(de)(de)素食(shi)(shi)品(pin)，在加工(gong)組織蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)過(guo)(guo)程中(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)添(tian)加不(bu)(bu)同(tong)風味調(diao)味劑，然(ran)后再添(tian)加到方便食(shi)(shi)品(pin)和休閑食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)(ke)以(yi)(yi)制得不(bu)(bu)同(tong)風味的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大豆組織(zhi)蛋(dan)白主要是以(yi)脫脂大豆粉(fen)、大豆濃縮蛋(dan)白或大豆分離蛋(dan)白等為(wei)原料(liao)，經攪拌、擠(ji)壓、膨(peng)化等機械的(de)和熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產品。其營養高、功能性較好(hao)，有以(yi)下(xia)特點(dian)：

1、經過(guo)膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具(ju)有同方向組織結構，類(lei)似(si)肉樣的(de)多孔(kong)組織，因(yin)此有優良的(de)保(bao)水(shui)性與(yu)咀(ju)嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下加工，消除(chu)大豆中(zhong)所含的(de)各種有(you)害物質，促(cu)進人體(ti)對蛋白的(de)吸收消化能力，營養價值得以(yi)保(bao)留(liu)；

3、膨化(hua)時，由(you)于出口處迅(xun)速(su)減壓(ya)噴爆，可以除(chu)去大豆(dou)(dou)中的(de)不良氣(qi)味并降(jiang)低(di)大豆(dou)(dou)蛋白(bai)質(zhi)食用后的(de)產(chan)氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有(you)良好(hao)的保油性，用它做出食品干凈，不(bu)油膩；

5、使(shi)用(yong)(yong)方便，用(yong)(yong)室(shi)溫水浸泡30分鐘(zhong)，便可添加做成各(ge)種食品(pin)；

6、大(da)豆組織蛋(dan)白膽固醇含量低，適合患有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆(dou)組織蛋白(bai)是較理(li)想的(de)(de)植物蛋白(bai)，含(han)有人體必須的(de)(de)八種(zhong)營養(yang)成(cheng)分；

8、大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋白形狀上(shang)(shang)分(fen)有(you)片狀、大(da)塊和顆粒型；從(cong)顏色(se)上(shang)(shang)分(fen)有(you)原(yuan)色(se)、紅色(se)，使其實現(xian)的用途(tu)更加廣泛(fan)。

組(zu)織蛋(dan)白生(sheng)產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花生(sheng)粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪切，將球(qiu)形(xing)蛋(dan)白質(zhi)分子打開成(cheng)鏈(lian)狀(zhuang)并(bing)重(zhong)新組(zu)織化，形(xing)成(cheng)如(ru)肉狀(zhuang)纖(xian)維(wei)結構的如(ru)瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀嚼感的新型(xing)食(shi)品；其產(chan)品營(ying)養(yang)價值(zhi)高，具(ju)有(you)肉的狀(zhuang)態          和口感，不含膽(dan)固醇和動物脂肪，具(ju)有(you)吸(xi)(xi)油、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的特點(dian)；用于(yu)火腿、香腸、罐頭(tou)、快(kuai)餐食(shi)品及速凍食(shi)品等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將(jiang)拌好的(de)原(yuan)料輸送(song)到擠壓(ya)機的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸(shu)送到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一定水分，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至(zhi)室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技(ji)術人員根據客戶廠房、電力、地點(dian)等(deng)實際情況及(ji)要求，結(jie)合設備試驗(yan)情況進行(xing)科學合理的(de)設計。

2. 零配件選購標準(zhun)

零配件(jian)(jian)供貨商，對供方產品嚴格篩(shai)選，選購同行業質(zhi)優價廉(lian)廠家。在(zai)保證質(zhi)量的前提，降低設備制(zhi)造成(cheng)本，讓客戶采購性(xing)價比好的設備。對于同一(yi)品種的外協(xie)件(jian)(jian)，挑選三家供貨商，做到優勝劣汰選購。

3. 生產控(kong)制

銷售部接到訂(ding)單(dan)以后，提交技術部，技術部根據(ju)訂(ding)單(dan)詳情出設備對應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產部門根據(ju)CAD圖紙(zhi)技術文件安(an)排(pai)個相關部分采購生(sheng)產加工。

4. 設備及零配(pei)件(jian)驗收

有專職質量控制人員對外購及外協件(jian)進行(xing)批量抽檢.對于關鍵及精密的零配件(jian)做(zuo)到質量檢驗。

對(dui)于自制件進行(xing)加(jia)工人員自檢、互檢、總檢，合格(ge)方可(ke)投入使(shi)用(yong)。

成(cheng)品(pin)設備(bei)安(an)裝完(wan)畢后(hou)，有售后(hou)技術(shu)人(ren)員驗收。現(xian)場設備(bei)空載運轉半小時以上，無故障后(hou)，方可加載現(xian)場調(diao)試。確保每臺設備(bei)符合(he)出(chu)廠條件，并出(chu)具設備(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓：免費安裝(zhuang)調試設(she)備，免費培訓操(cao)作。

2.質保：該生(sheng)產線(xian)本公司提供(gong)一年(nian)質保，非人(ren)為(wei)損壞(huai)一年(nian)內(nei)提供(gong)維修及更換零部件服務。設備終生(sheng)提供(gong)維護(hu)

3.配方：免費提供(gong)組(zu)織蛋白基礎(chu)配方；也可介(jie)紹客戶學習到專業配方。

4.配件：可根據(ju)客戶(hu)需求提供各種(zhong)模具(ju)，常(chang)年低價提供膨化(hua)生產設備各種(zhong)配件。