大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋白(bai)可(ke)以代(dai)替分離蛋白(bai)添加(jia)(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)(pin)中，這(zhe)樣(yang)不僅(jin)能提高肉(rou)制品(pin)(pin)的(de)蛋白(bai)質含量，又能吸收多余的(de)脂肪，使(shi)其不油(you)不膩而更顯肉(rou)感(gan)，達到(dao)經(jing)濟實惠的(de)目的(de)。該組(zu)織(zhi)蛋白(bai)設(she)備生產的(de)植物組(zu)織(zhi)蛋白(bai)有良好的(de)顆狀結構，經(jing)過浸泡可(ke)以制成(cheng)各種風味(wei)(wei)的(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)蛋白(bai)的(de)過程(cheng)中，可(ke)以添加(jia)(jia)不同風味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再(zai)添加(jia)(jia)到(dao)方便食(shi)品(pin)(pin)和(he)休(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)中，又可(ke)以制得(de)不同風味(wei)(wei)的(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)(da)豆組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)主要是以(yi)脫脂大(da)(da)豆粉(fen)、大(da)(da)豆濃縮蛋(dan)白(bai)或大(da)(da)豆分離蛋(dan)白(bai)等為原料，經攪拌(ban)、擠壓(ya)、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品(pin)。其營養高、功(gong)能性較好，有以(yi)下特點：

1、經(jing)過膨化機(ji)擠壓膨化，使其蛋白質分子重新排(pai)列整齊，具有同方(fang)向組織結構(gou)，類似(si)肉樣的(de)多孔組織，因此有優良的(de)保(bao)水(shui)性與咀嚼感(gan)；

2、經過短時(shi)高(gao)溫、高(gao)水份(fen)與高(gao)壓力下加工，消除大豆中所含(han)的各種有害(hai)物質，促進人體(ti)對蛋白(bai)的吸(xi)收消化能力，營養(yang)價值得以保留；

3、膨化時，由(you)于(yu)出口處迅速減壓(ya)噴(pen)爆，可以(yi)除去大(da)豆中的(de)不良氣味并降低大(da)豆蛋白(bai)質(zhi)食用后的(de)產氣性；

4、大(da)豆組織蛋(dan)白有良好的保油性，用它做出(chu)食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室溫水(shui)浸泡30分鐘，便(bian)可添加做成各(ge)種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量低，適合(he)患有心血管疾的人的食用(yong)；

7、大豆組(zu)織蛋(dan)白是較理想的(de)植物蛋(dan)白，含有人體(ti)必須的(de)八(ba)種營養成(cheng)分；

8、大(da)豆組(zu)織(zhi)蛋白形(xing)狀上分有片狀、大(da)塊和顆粒型；從(cong)顏色上分有原色、紅色，使其實現的(de)用途更加(jia)廣泛。

組織蛋白(bai)生(sheng)產線(xian)以低溫豆粕、花生(sheng)粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白(bai)質(zhi)分子打(da)開成鏈(lian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)并重新組織化，形(xing)成如(ru)肉狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)纖維結構的(de)如(ru)瘦肉狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感(gan)的(de)新型(xing)食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價(jia)值高(gao)，具(ju)有肉的(de)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)態          和口(kou)感(gan)，不含(han)膽固醇和動物(wu)脂肪，具(ju)有吸(xi)(xi)油、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的(de)特點；用于火腿(tui)、香(xiang)腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及速(su)凍食(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機(ji)：將拌(ban)好的(de)原(yuan)料輸送到(dao)擠壓機(ji)的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機(ji)：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤(kao)箱：除去一定水分，延長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至(zhi)室溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期設計控制(zhi)

技術人(ren)員根據客(ke)戶(hu)廠房、電力(li)、地點等實際情況及要求，結合(he)設(she)備試驗情況進行科學合(he)理的設(she)計。

2. 零配(pei)件選購標準

零(ling)配(pei)件(jian)供(gong)貨(huo)商(shang)，對供(gong)方產品嚴格篩選，選購同(tong)行業質優價廉廠(chang)家。在(zai)保證質量的前(qian)提，降低設備制(zhi)造成本，讓(rang)客(ke)戶采購性價比好的設備。對于同(tong)一(yi)品種的外(wai)協件(jian)，挑選三家供(gong)貨(huo)商(shang)，做(zuo)到優勝劣汰選購。

3. 生(sheng)產(chan)控制

銷售部(bu)接(jie)到訂單以(yi)后，提交技(ji)(ji)術部(bu)，技(ji)(ji)術部(bu)根據(ju)(ju)訂單詳情出設(she)備對(dui)應的(de)CAD圖(tu)紙(zhi)。生產部(bu)門(men)根據(ju)(ju)CAD圖(tu)紙(zhi)技(ji)(ji)術文(wen)件安排個(ge)相(xiang)關部(bu)分采購生產加工。

4. 設(she)備及零配件驗收

有專職質量(liang)控制人(ren)員對外購及外協(xie)件(jian)(jian)進行批量(liang)抽檢(jian)(jian).對于(yu)關鍵及精密的零配(pei)件(jian)(jian)做(zuo)到(dao)質量(liang)檢(jian)(jian)驗(yan)。

對于自(zi)制件(jian)進行(xing)加工(gong)人員自(zi)檢(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合格方可投入(ru)使用(yong)。

成品設(she)備(bei)安裝完畢后，有售后技術人員驗收。現場設(she)備(bei)空載運轉半(ban)小時以上，無故障后，方可加載現場調試。確(que)保每臺設(she)備(bei)符合出廠條件，并出具設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培(pei)訓：免費安(an)裝(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓操作。

2.質(zhi)保：該生產線(xian)本公(gong)司提供一(yi)年(nian)質(zhi)保，非人為(wei)損壞(huai)一(yi)年(nian)內提供維修及(ji)更換零部件(jian)服務。設備終生提供維護

3.配方：免費提供組織蛋(dan)白基礎配方；也可介紹客戶學(xue)習(xi)到專業配方。

4.配件：可根據客戶(hu)需(xu)求提(ti)(ti)供(gong)各種模具，常年低價提(ti)(ti)供(gong)膨化生產設備各種配件。