大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白可(ke)以(yi)代(dai)替分離蛋(dan)白添(tian)加到(dao)肉制品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)僅(jin)能提(ti)高肉制品(pin)(pin)(pin)的(de)蛋(dan)白質含量，又能吸(xi)收多余(yu)的(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉感，達到(dao)經濟實(shi)惠的(de)目的(de)。該組織蛋(dan)白設備生產(chan)的(de)植(zhi)物組織蛋(dan)白有良好的(de)顆(ke)狀(zhuang)結(jie)構，經過(guo)浸泡可(ke)以(yi)制成各種風(feng)味(wei)(wei)的(de)素食(shi)品(pin)(pin)(pin)，在加工組織蛋(dan)白的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，可(ke)以(yi)添(tian)加不(bu)同風(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再(zai)添(tian)加到(dao)方便食(shi)品(pin)(pin)(pin)和休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)制得不(bu)同風(feng)味(wei)(wei)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆(dou)(dou)組織蛋(dan)白主要是以脫(tuo)脂大豆(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)濃縮蛋(dan)白或大豆(dou)(dou)分離(li)蛋(dan)白等為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化(hua)等機械的和熱的作用(yong)下制成(cheng)的產品。其營養(yang)高、功能(neng)性較(jiao)好，有以下特(te)點：

1、經過膨(peng)化機擠(ji)壓(ya)膨(peng)化，使其蛋(dan)白質分子重新排列(lie)整齊，具有(you)同(tong)方(fang)向組織結構(gou)，類似肉樣的多孔(kong)組織，因此有(you)優良(liang)的保水性(xing)與咀(ju)嚼感；

2、經過(guo)短時(shi)高溫、高水份與高壓(ya)力(li)下加工，消除大豆中(zhong)所含的各種有害物質，促進人體對蛋白的吸(xi)收(shou)消化能力(li)，營養價(jia)值得以保留(liu)；

3、膨化時，由于出口處迅速減(jian)壓噴爆，可以除去大豆中的(de)不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的(de)產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保(bao)油性(xing)，用它做(zuo)出食品干凈，不(bu)油膩(ni)；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇(chun)含量低(di)，適合患有(you)心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是較理想的(de)植物蛋白，含有人體必(bi)須的(de)八(ba)種營養成分；

8、大豆組(zu)織蛋(dan)白形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大塊和(he)顆粒(li)型；從(cong)顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使其實(shi)現的(de)用(yong)途更加廣泛。

組(zu)織蛋白(bai)生產線以低溫(wen)豆粕、花(hua)生粕為主要原料，經(jing)粉磨、攪(jiao)拌、調質(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪切(qie)，將球形(xing)(xing)蛋白(bai)質(zhi)分子打開成(cheng)鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新組(zu)織化(hua)，形(xing)(xing)成(cheng)如(ru)肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)纖維結(jie)構的(de)如(ru)瘦肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)且(qie)有咀嚼感(gan)的(de)新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價(jia)值(zhi)高，具(ju)有肉(rou)的(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和口(kou)感(gan)，不含膽固醇和動物(wu)脂肪(fang)，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水(shui)、吸(xi)味的(de)特點；用于火(huo)腿、香腸(chang)、罐頭(tou)、快(kuai)餐食(shi)品(pin)及(ji)速凍食(shi)品(pin)等各類(lei)行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的(de)原料輸(shu)送到擠壓機的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將產品輸送(song)到烤(kao)箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送機(ji)：冷(leng)卻(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備(bei)前期設(she)(she)計控(kong)制

技術人(ren)員根據客戶(hu)廠房、電(dian)力、地點等(deng)實(shi)際(ji)情況及要求，結合設備試驗情況進(jin)行科學合理的設計。

2. 零(ling)配(pei)件選購標準(zhun)

零(ling)配件(jian)供貨商，對(dui)供方(fang)產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同行(xing)業質優(you)價(jia)廉廠家(jia)。在保證質量的前(qian)提，降低(di)設備制造成本，讓客戶采購性價(jia)比好的設備。對(dui)于(yu)同一品種的外協件(jian)，挑選(xuan)三家(jia)供貨商，做到優(you)勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)(bu)接到訂單(dan)以后，提交技(ji)術部(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)根據訂單(dan)詳情出設備對應的CAD圖紙(zhi)(zhi)。生產部(bu)(bu)門根據CAD圖紙(zhi)(zhi)技(ji)術文(wen)件安排個(ge)相關部(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配(pei)件驗收

有專職質量(liang)控(kong)制人員對外購(gou)及(ji)外協件進行批量(liang)抽檢.對于關鍵及(ji)精密的零配件做到質量(liang)檢驗。

對(dui)于自制件進行加工(gong)人員自檢、互檢、總檢，合格(ge)方可投(tou)入(ru)使用。

成(cheng)品設(she)備(bei)安裝完畢(bi)后(hou)(hou)(hou)，有售后(hou)(hou)(hou)技術人員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)空載(zai)運轉半(ban)小時以上，無故(gu)障后(hou)(hou)(hou)，方(fang)可(ke)加載(zai)現(xian)場調試。確(que)保每臺設(she)備(bei)符(fu)合出廠條件，并出具設(she)備(bei)合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓(xun)：免費安(an)裝調試設備，免費培(pei)訓(xun)操(cao)作。

2.質保：該生產線本公司(si)提供(gong)一(yi)年質保，非人為損壞一(yi)年內提供(gong)維修及更換(huan)零部(bu)件服務(wu)。設備終生提供(gong)維護

3.配方(fang)(fang)：免費(fei)提供組織(zhi)蛋白基礎(chu)配方(fang)(fang)；也可介紹客戶學(xue)習到專業(ye)配方(fang)(fang)。

4.配件：可根據客戶需(xu)求提供(gong)各種模具，常年低價提供(gong)膨化生產(chan)設備各種配件。