大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)以代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添(tian)(tian)(tian)加(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)(pin)中，這樣不(bu)僅能提高(gao)肉(rou)制品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量(liang)，又能吸(xi)收(shou)多(duo)余的(de)(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而(er)更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設(she)備(bei)生產的(de)(de)(de)(de)植物組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)(de)顆(ke)狀(zhuang)結構(gou)，經過浸泡可(ke)以制成各種風(feng)(feng)味的(de)(de)(de)(de)素食品(pin)(pin)，在加(jia)工(gong)組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)過程中，可(ke)以添(tian)(tian)(tian)加(jia)不(bu)同風(feng)(feng)味調味劑(ji)，然后(hou)再添(tian)(tian)(tian)加(jia)到(dao)方便(bian)食品(pin)(pin)和休(xiu)閑食品(pin)(pin)中，又可(ke)以制得不(bu)同風(feng)(feng)味的(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大豆(dou)組織蛋(dan)白主要是以脫脂(zhi)大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大豆(dou)分離蛋(dan)白等(deng)(deng)為原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化(hua)等(deng)(deng)機械的和熱的作用下制成的產品(pin)。其營養高、功(gong)能性較好(hao)，有(you)以下特點：

1、經過膨(peng)化(hua)機擠壓膨(peng)化(hua)，使(shi)其蛋(dan)白質分子重新排列整齊，具(ju)有同方向組織結(jie)構，類似肉(rou)樣的多孔組織，因此有優良的保水性與(yu)咀嚼(jiao)感；

2、經過短時高溫、高水(shui)份與高壓力下加(jia)工，消除大豆(dou)中所含的各種(zhong)有害物質(zhi)，促進人體(ti)對蛋白的吸收消化(hua)能力，營養價值得以(yi)保留；

3、膨化(hua)時，由于出口處迅速減壓噴(pen)爆，可以除(chu)去大豆(dou)中的不良(liang)氣味并降低大豆(dou)蛋白質食(shi)用(yong)后的產(chan)氣性；

4、大豆(dou)組織蛋(dan)白有良好的保(bao)油性，用它(ta)做出食(shi)品(pin)干(gan)凈，不油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室(shi)溫水浸泡(pao)30分(fen)鐘，便可(ke)添加做(zuo)成各(ge)種(zhong)食(shi)品(pin)；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固(gu)醇含量低，適合患有(you)心血管疾的人的食用；

7、大豆組織(zhi)蛋白是較理想的(de)植物蛋白，含有人體必須的(de)八種(zhong)營(ying)養成分(fen)；

8、大(da)豆組織蛋白形狀(zhuang)上分有(you)片狀(zhuang)、大(da)塊和(he)顆粒型；從顏色(se)(se)上分有(you)原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其(qi)實現(xian)的用途更加廣泛。

組織蛋白生產線以低溫(wen)豆粕、花生粕為主要原料(liao)，經粉磨(mo)、攪拌、調(diao)質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化(hua)，形成如肉(rou)狀纖維結構的(de)如瘦(shou)肉(rou)狀且有咀嚼感(gan)的(de)新型食品；其(qi)產品營養價值高(gao)，具(ju)(ju)有肉(rou)的(de)狀態(tai)          和口感(gan)，不含膽(dan)固(gu)醇和動物(wu)脂肪，具(ju)(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快(kuai)餐(can)食品及速凍食品等(deng)各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好(hao)的原料輸送到擠(ji)壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機(ji)：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去(qu)一(yi)定水分，延(yan)長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送(song)機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于(yu)包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備(bei)前期設(she)計(ji)控(kong)制(zhi)

技術人員根(gen)據客戶廠(chang)房、電力、地點(dian)等(deng)實(shi)際(ji)情況及要(yao)求，結合(he)設(she)備(bei)試驗情況進行科學合(he)理(li)的設(she)計。

2. 零配件選購標準

零配(pei)件(jian)供(gong)貨商(shang)(shang)，對(dui)供(gong)方(fang)產品(pin)嚴格篩選，選購(gou)同行(xing)業質優價廉廠家(jia)。在保(bao)證質量的前提，降低設(she)備(bei)制造成本，讓客戶(hu)采購(gou)性價比好的設(she)備(bei)。對(dui)于同一(yi)品(pin)種的外(wai)協件(jian)，挑選三家(jia)供(gong)貨商(shang)(shang)，做到優勝劣汰(tai)選購(gou)。

3. 生(sheng)產控制

銷售部(bu)接到訂單以后，提(ti)交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根據訂單詳情出設備對(dui)應的CAD圖(tu)紙(zhi)。生產部(bu)門根據CAD圖(tu)紙(zhi)技(ji)術文件安排個相關部(bu)分采購生產加工。

4. 設(she)備及(ji)零配件驗收

有專職質(zhi)量控制人員對外購及(ji)外協件(jian)進行批量抽檢(jian).對于關鍵及(ji)精(jing)密(mi)的零(ling)配件(jian)做到質(zhi)量檢(jian)驗。

對于自制件(jian)進行加工人(ren)員自檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總檢(jian)，合格方可(ke)投入使用。

成品設(she)備(bei)安(an)裝(zhuang)完(wan)畢后(hou)(hou)，有售后(hou)(hou)技術人(ren)員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)空載運轉半小時(shi)以上，無故障后(hou)(hou)，方可加載現(xian)場調試。確(que)保每臺設(she)備(bei)符合(he)出廠條(tiao)件，并出具設(she)備(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費(fei)安裝調(diao)試設(she)備，免費(fei)培訓操作。

2.質(zhi)保(bao)：該生產線(xian)本公(gong)司(si)提供(gong)(gong)一年(nian)(nian)質(zhi)保(bao)，非人為損壞一年(nian)(nian)內提供(gong)(gong)維修及更換零部件服務。設備終生提供(gong)(gong)維護(hu)

3.配(pei)方：免費提(ti)供組織蛋白基礎配(pei)方；也可介紹客(ke)戶學(xue)習(xi)到專業(ye)配(pei)方。

4.配件：可根據(ju)客戶(hu)需求提(ti)供各種(zhong)模(mo)具，常年低價提(ti)供膨(peng)化生(sheng)產設備各種(zhong)配件。