大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)可(ke)(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)添加(jia)到肉(rou)制(zhi)品(pin)中，這(zhe)樣不(bu)(bu)僅(jin)能提高(gao)肉(rou)制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)含量，又能吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)油(you)不(bu)(bu)膩(ni)而更顯肉(rou)感(gan)，達到經濟(ji)實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)設(she)備生產的(de)(de)(de)植物組織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結(jie)構，經過浸泡可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)工組織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)過程(cheng)中，可(ke)(ke)以(yi)添加(jia)不(bu)(bu)同風(feng)味調(diao)味劑(ji)，然后再添加(jia)到方便食品(pin)和休(xiu)閑食品(pin)中，又可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)得不(bu)(bu)同風(feng)味的(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前(qian)大豆(dou)組織蛋(dan)白主(zhu)要是以(yi)脫(tuo)脂大豆(dou)粉(fen)、大豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大豆(dou)分離(li)蛋(dan)白等為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等機械的和熱的作用(yong)下制(zhi)成的產品(pin)。其營養高、功(gong)能性較好，有(you)以(yi)下特點：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重新(xin)排(pai)列整齊，具有(you)同方向組織結構，類似肉(rou)樣的多孔(kong)組織，因此有(you)優良的保水性(xing)與(yu)咀嚼感；

2、經(jing)過短時高(gao)(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)(gao)壓力下加工，消除(chu)大豆中所含的各種有害(hai)物質，促進人體對蛋(dan)白的吸收消化能力，營養價值(zhi)得以保留；

3、膨化時，由于出(chu)口處(chu)迅速減壓噴爆，可以除去(qu)大(da)豆中的(de)不良氣(qi)味并降低大(da)豆蛋白質食用后的(de)產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有良(liang)好的保(bao)油性(xing)，用它(ta)做出(chu)食品干凈，不油膩(ni)；

5、使(shi)用方便，用室溫水浸泡30分(fen)鐘(zhong)，便可添加(jia)做成各種食品；

6、大豆組(zu)織蛋白膽固(gu)醇含量(liang)低，適合患有心血(xue)管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織蛋白是(shi)較理想(xiang)的植(zhi)物(wu)蛋白，含有人體必須的八種營養成分；

8、大(da)豆組織蛋(dan)白形狀(zhuang)上(shang)分有(you)片狀(zhuang)、大(da)塊(kuai)和顆粒(li)型；從顏色(se)上(shang)分有(you)原(yuan)色(se)、紅色(se)，使其實現(xian)的用途更加廣(guang)泛。

組織(zhi)蛋(dan)白(bai)生產線以低溫(wen)豆粕、花生粕為主要原料(liao)，經粉磨、攪(jiao)拌、調(diao)質、高溫(wen)、高壓、高剪切，將球形(xing)(xing)蛋(dan)白(bai)質分子(zi)打開成鏈狀(zhuang)并重新組織(zhi)化，形(xing)(xing)成如(ru)(ru)肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)如(ru)(ru)瘦肉(rou)狀(zhuang)且有咀(ju)嚼感的(de)新型食品(pin)；其產品(pin)營養價(jia)值高，具(ju)有肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和口(kou)感，不(bu)含膽固(gu)醇(chun)和動物脂肪(fang)，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水(shui)、吸(xi)味的(de)特(te)點；用(yong)于火腿(tui)、香腸、罐(guan)頭、快(kuai)餐食品(pin)及速凍(dong)食品(pin)等各(ge)類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的原料輸送(song)到(dao)擠壓(ya)機(ji)的喂(wei)料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將產品(pin)輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤(kao)箱：除(chu)去(qu)一(yi)定水分，延長保質期。

6、冷卻輸送機(ji)：冷卻至(zhi)室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制(zhi)

技術人員根據(ju)客戶廠房、電力、地點等實際情況及要求(qiu)，結合(he)設(she)備(bei)試驗情況進行科學合(he)理的設(she)計。

2. 零配件選購標(biao)準

零配(pei)件供貨(huo)商(shang)，對供方產品(pin)嚴格篩選，選購(gou)同(tong)行(xing)業質優(you)價廉(lian)廠家(jia)(jia)。在保證質量(liang)的(de)前提，降低設備制造成本，讓客戶(hu)采購(gou)性價比(bi)好的(de)設備。對于同(tong)一(yi)品(pin)種的(de)外協件，挑選三家(jia)(jia)供貨(huo)商(shang)，做到優(you)勝劣汰選購(gou)。

3. 生(sheng)產(chan)控(kong)制

銷售部(bu)接(jie)到訂單以后，提交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據訂單詳情出設備對(dui)應的CAD圖紙。生產(chan)部(bu)門(men)根(gen)據CAD圖紙技(ji)術文件(jian)安排個相關(guan)部(bu)分采(cai)購生產(chan)加(jia)工(gong)。

4. 設備及零配件驗收

有專職(zhi)質量控制人員對(dui)外(wai)購(gou)及外(wai)協件(jian)進行批量抽檢(jian).對(dui)于關(guan)鍵及精密的零配件(jian)做到質量檢(jian)驗。

對(dui)于自制件進行加工人(ren)員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使用(yong)。

成(cheng)品(pin)設備安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人(ren)員(yuan)驗(yan)收(shou)。現場設備空載運轉(zhuan)半小(xiao)時以(yi)上，無故障后(hou)，方可加載現場調試。確(que)保每(mei)臺設備符合(he)出廠條件，并出具設備合(he)格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免費(fei)安裝調試設備，免費(fei)培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該生產(chan)線(xian)本公(gong)司提(ti)供(gong)一(yi)(yi)年質(zhi)保，非人為損(sun)壞一(yi)(yi)年內提(ti)供(gong)維(wei)修及(ji)更換零部件服務。設備(bei)終生提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配方(fang)：免費提供(gong)組織(zhi)蛋(dan)白基礎配方(fang)；也可介(jie)紹客戶學習(xi)到專業配方(fang)。

4.配件(jian)：可根據客戶需求提供各種(zhong)模具，常年低價提供膨化生產設備各種(zhong)配件(jian)。