大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白可以(yi)(yi)代替分(fen)離蛋(dan)白添加(jia)(jia)到肉(rou)制(zhi)(zhi)品中(zhong)(zhong)，這(zhe)樣不(bu)僅(jin)能(neng)提(ti)高肉(rou)制(zhi)(zhi)品的蛋(dan)白質含量，又能(neng)吸收多余的脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯(xian)肉(rou)感，達到經濟實(shi)惠(hui)的目的。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)白設備生產(chan)的植(zhi)物(wu)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白有良好的顆狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)成各(ge)種風(feng)味(wei)的素食品，在(zai)加(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白的過(guo)程中(zhong)(zhong)，可以(yi)(yi)添加(jia)(jia)不(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后(hou)再添加(jia)(jia)到方(fang)便食品和休閑食品中(zhong)(zhong)，又可以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)得不(bu)同風(feng)味(wei)的食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白主(zhu)要(yao)是以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃縮(suo)蛋(dan)白或大(da)豆分離蛋(dan)白等為原料(liao)，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械的和(he)熱(re)的作用下制(zhi)成的產品。其營養(yang)高、功能(neng)性較好，有以下特(te)點(dian)：

1、經過膨化(hua)機(ji)擠壓膨化(hua)，使其蛋白質(zhi)分子重(zhong)新排列整(zheng)齊，具有同方(fang)向組(zu)(zu)織(zhi)結構，類似肉樣的(de)多孔組(zu)(zu)織(zhi)，因此有優良(liang)的(de)保水性(xing)與咀嚼(jiao)感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與(yu)高(gao)壓(ya)力下(xia)加工，消(xiao)除大豆中所含的(de)各種有(you)害物質(zhi)，促進人體對蛋白的(de)吸收消(xiao)化(hua)能(neng)力，營養價值得以保留(liu)；

3、膨化時(shi)，由于出口(kou)處迅(xun)速減壓噴爆(bao)，可以除去大豆中(zhong)的(de)不良氣(qi)味并降低大豆蛋白質食(shi)用后的(de)產氣(qi)性；

4、大豆(dou)組織蛋白有良(liang)好(hao)的保(bao)油性，用它做(zuo)出食品(pin)干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添加做(zuo)成各種食(shi)品(pin)；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固(gu)醇含量低，適(shi)合患有心血(xue)管疾的人的食用；

7、大(da)豆組織蛋(dan)白是較理想的植物蛋(dan)白，含有人體必須的八種營養成分；

8、大(da)豆組(zu)織蛋白形狀上(shang)分(fen)有(you)片(pian)狀、大(da)塊和顆粒型；從(cong)顏(yan)色上(shang)分(fen)有(you)原(yuan)色、紅色，使其實現的用(yong)途更加(jia)廣泛。

組(zu)(zu)織蛋白生產線以低(di)溫(wen)豆粕(po)、花生粕(po)為主(zhu)要(yao)原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形蛋白質分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)并(bing)重新組(zu)(zu)織化，形成如(ru)肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的如(ru)瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)且(qie)有(you)咀嚼感(gan)的新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養(yang)價值高(gao)(gao)，具有(you)肉(rou)的狀(zhuang)態          和口感(gan)，不(bu)含膽固醇和動物脂(zhi)肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及(ji)速凍食(shi)品(pin)等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升(sheng)機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去(qu)一(yi)定水分，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制(zhi)

技術人員根(gen)據客戶廠房(fang)、電力、地點(dian)等實際情況(kuang)及要(yao)求，結合設(she)備試驗情況(kuang)進(jin)行科(ke)學合理的(de)設(she)計。

2. 零配件選(xuan)購標(biao)準

零配件供(gong)貨(huo)(huo)商，對供(gong)方產(chan)品嚴格篩選，選購(gou)同行業質(zhi)優(you)(you)價廉廠家。在保證質(zhi)量的前提(ti)，降(jiang)低設備制造成本(ben)，讓客戶(hu)采(cai)購(gou)性價比好的設備。對于同一(yi)品種的外協件，挑選三家供(gong)貨(huo)(huo)商，做到優(you)(you)勝劣汰選購(gou)。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)接到訂單以后，提交(jiao)技術(shu)部(bu)(bu)，技術(shu)部(bu)(bu)根據訂單詳情(qing)出(chu)設備對應的(de)CAD圖紙。生產(chan)部(bu)(bu)門(men)根據CAD圖紙技術(shu)文件(jian)安排(pai)個相(xiang)關部(bu)(bu)分采購生產(chan)加(jia)工。

4. 設備(bei)及零配件驗(yan)收

有專(zhuan)職質(zhi)量控制人(ren)員對(dui)外購及外協件進行批量抽檢.對(dui)于關(guan)鍵及精密(mi)的(de)零配件做到質(zhi)量檢驗。

對(dui)于自(zi)制(zhi)件進行加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合(he)格(ge)方可投入(ru)使用。

成品(pin)設(she)備(bei)(bei)(bei)安(an)裝完(wan)畢(bi)后，有售后技術人員驗收。現場設(she)備(bei)(bei)(bei)空載運(yun)轉半小時(shi)以上，無故障后，方可加載現場調試。確保每臺設(she)備(bei)(bei)(bei)符合出廠條件，并出具設(she)備(bei)(bei)(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓：免(mian)(mian)費(fei)安裝(zhuang)調試設備(bei)，免(mian)(mian)費(fei)培(pei)訓操作。

2.質(zhi)保：該生(sheng)產(chan)線(xian)本公司提(ti)供一年質(zhi)保，非人(ren)為損壞一年內提(ti)供維(wei)(wei)修(xiu)及更換(huan)零部件服務。設備終生(sheng)提(ti)供維(wei)(wei)護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織(zhi)蛋(dan)白基礎(chu)配(pei)方(fang)；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配(pei)件：可根據客(ke)戶需求提供各(ge)(ge)種模具(ju)，常年低價提供膨(peng)化生(sheng)產(chan)設備各(ge)(ge)種配(pei)件。