馬經理:15153148217
膨化食品的優勢:
1、改善口感:經膨化機械設備膨化后,粗糙和堅硬結構的組織被破壞,不再看到粗粒。粗糧的味道不少,口感柔軟,味道改善,味道鮮美。
2、食(shi)(shi)(shi)用方(fang)(fang)便(bian):粗粒膨化后成(cheng)為(wei)熟(shu)食(shi)(shi)(shi),可(ke)直(zhi)接用沸水沖泡,也(ye)可(ke)制(zhi)成(cheng)壓縮食(shi)(shi)(shi)品,或稍加加工制(zhi)成(cheng)各種食(shi)(shi)(shi)品。吃起來容(rong)易,節省時(shi)間,只要(yao)食(shi)(shi)(shi)品部門(men)或工廠、礦山、企業(ye)、機關(guan)、學校(xiao)供應膨化粉(fen),就可(ke)以在家庭或集體食(shi)(shi)(shi)堂加工調制(zhi),成(cheng)為(wei)真正方(fang)(fang)便(bian)的(de)食(shi)(shi)(shi)品。
3,易于(yu)儲存(cun):谷物膨(peng)化(hua),相當于(yu)高溫殺菌(jun),膨(peng)化(hua)粉末的(de)含水量降低(di)至10%以下,這種低(di)水分限(xian)制了(le)昆蟲和(he)霉菌(jun)的(de)生長,增強了(le)它(ta)們(men)的(de)穩定性在儲存(cun)中。適(shi)合(he)長期儲存(cun),提(ti)高食用品質。
4.膨(peng)(peng)化(hua)過程中養(yang)(yang)分的(de)保存(cun)率(lv)(lv)和(he)消化(hua)率(lv)(lv)較高(gao),養(yang)(yang)分的(de)保存(cun)率(lv)(lv)較高(gao)。膨(peng)(peng)化(hua)食(shi)品的(de)營養(yang)(yang)成分保存(cun)率(lv)(lv)和(he)消化(hua)率(lv)(lv)較高(gao),說明膨(peng)(peng)化(hua)機(ji)械設備在膨(peng)(peng)化(hua)過程對(dui)食(shi)品營養(yang)(yang)沒有影響,膨(peng)(peng)化(hua)食(shi)品的(de)消化(hua)率(lv)(lv)高(gao)于(yu)膨(peng)(peng)化(hua)食(shi)品。